北海道札幌的飯店"新大谷INN札幌"住的餐廳·新娘、宴會的向導

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新大谷INN札幌
〒060-0002札幌市中央區北2條西1丁目1-1
TEL:011-222-1111
期間
2018年2月26日星期一
時間
6:30p.m.~
地方
B1派對&餐飲
四季節
費用
1個人¥15,000(包含稅、sa)
[中華正餐、喝裝飾]
※完全的預訂制

新大谷界內札幌烹調顧問谷口秋夫最後特別獎味道會

新大谷界內札幌烹調顧問谷口秋夫最後特別獎味道會


在廚房比新大谷界內札幌開業繼續顯示胳膊的谷口秋夫烹調顧問往1盤人盤子裝感謝的想法,做的最後的特別品嘗會。
請盡情充分享用從開業當時領受好評的回憶的菜單。

MENU

新大谷界內札幌烹調顧問谷口秋夫最後特別獎味道會※照片是形象

  • 特式彩拼盤特製冷菜拼盤
  • 姿態燉酪梨大排翅魚翅鱷梨醬
  • 紅花焗龍蝦龍蝦的紅花奶汁幹酪烙菜
  • 每個發財全鮑脯丸燉鮑魚的頭髮菜
  • 貨物葉子包裹香飯蓮的葉子飯派紙包烤
  • 含水晶蛋金魚乳蛋糕乳脂的金魚點心
  • 荔枝冰糕盅荔枝果汁冰糕
  • 進入芒果凍布甸芒果布丁機殼

谷口秋夫簡介

來自三笠市。在赤坂皇子飯店,新大谷酒店東京堆積修行,鑽研。
在新大谷酒店札幌公開的同時在1982年進公司。在1984年就任中華主廚。
在2002年作為中華烹調出生就任新大谷集團首次的總主廚,一邊保持新大谷界內札幌傳統的味道,一邊每一天在獨創的菜單的建設搏鬥。
現在正把力作為烹調顧問,日本中國菜協會札幌支部常任顧問倒入技術的繼承以及發展中的培養。

谷口秋夫

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派對&餐飲四季節
Tel.011-222-1522[直通]